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「フォンティナ」はこだわりづくしのウォッシュ系セミハードチーズです。
ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息する1日1回しか搾乳できない珍しい乳牛、ヴァルドスターナ種の高脂肪全乳から作られます。
工程もこだわりが多く、搾乳後2時間以内に生産を開始し、自然発酵のみ許されています。
気温10~12℃、湿度85%に保たれた洞窟内の熟成庫で約4ヶ月間熟成されます。
最初の1ヶ月間、毎日天地を返して塩漬けとウォッシュ作業を繰り返すことで独特の表皮を作ります。
薄い表皮は茶色かオレンジ色、内部は麦わら色~濃い黄色です。
弾力が強く、チーズアイは不規則に存在します。
熟成庫である山小屋特有の苔と湿った干し草の香りが特徴で、味わいは最初に甘さが、後味にはほろ苦さが残ります。
ビタミンAが豊富で生きた乳酸菌を含みます。
DOP認定は1996年、チーズ名は州内の生産者である「フォンティン家」が由来です。

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    1: 風吹けば名無し 2021/10/07(木) 20:06:37.95 ID:uVly19lZM
    神木隆之介のラジオ番組に兎田ぺこら出演

    俳優の神木隆之介さんがパーソナリティをつとめるラジオ番組「神木隆之介のRADIO MOG STATION presented by ファイナルファンタジーXIV」が、TOKYO FMにて10月14日(木)~11月18日(木)の毎週木曜25:00~25:55に放送。11月11日(木)の放送回にホロライブの兎田ぺこらさんが出演します。

    本番組では、「ファイナルファンタジーXIV」のオフィシャルアンバサダーである神木隆之介さんがメインパーソナリティーを、フリーアナウンサーの松澤千晶さんがアシスタントを担当します。

    11月11日(木)の放送回は、神木隆之介さんが兎田ぺこらさんに「ファイナルファンタジーXIV」の魅力をプレゼンする内容になっているとのことです。

    (参考)TOKYO FM プレスリリース




    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002520.000004829.html


    ◆11月11日(木)
    ゲスト:バーチャルYouTuber 兎田ぺこら
    兎田ぺこら:バーチャルYouTuber。寂しがり屋なうさ耳の女の子。にんじんをこよなく愛し、いつでも食べられるように持ち歩いている。

    「ホロライブプロダクション」傘下の女性VTuberグループ「ホロライブ」3期生の兎田ぺこらがゲストに登場!神木隆之介がFF14の魅力をプレゼン、兎田ぺこらからの質問に熱く答える。そして、FF14初プレイで大はしゃぎ…!?





    【【速報】兎田ぺこら、イケメン俳優神木隆之介とコラボ決定www バチャ豚の脳、壊れる】の続きを読む

    1: 風吹けば名無し 2021/10/07(木) 15:46:47.91 ID:aZdKeaKMM
    169 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e35a-Q4Ob) :2021/10/07(木) 15:18:50.81 ID:taXqhwig0
    ネトウヨ死亡

    また世界が少し綺麗になった

    171 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 237b-M2B7) [sage] :2021/10/07(木) 15:18:51.76 ID:fYcjItCw0
    これ以上醜態を重ねず死んでよかった

    175 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd1f-tS+8) [sage] :2021/10/07(木) 15:18:54.68 ID:5MDEoVWid
    ネトウヨという汚点がでかすぎる
    これで全て台無し

    176 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr47-9Q5m) :2021/10/07(木) 15:18:55.89 ID:sSFiX1Y9r
    ご冥福をお祈りしま…せん

    189 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 83de-pnWM) :2021/10/07(木) 15:19:15.31 ID:3Bo3wKkM0
    ウヨになって晩節を汚したな

    【【速報】嫌儲民、すぎやまこういちの死をも侮辱する】の続きを読む